Jennifer’s 樂趣生活

  這次來到加州，朋友推薦我們一定要試試這家 MDK Noodles (Myung Dong Kyoja) 韓式麵館，據說是來自韓國本店的海外分店。聽到這個背景，我們當然馬上安排時間去朝聖啦！🥢 來自韓國明洞的百年品牌MDK Noodles 的故事，最早可以追溯到韓國首爾的明洞，是當地非常有歷史的刀削麵老店。店名中的「Kyoja」就是「餃子」的意思，也就是說這家店本來就是主打麵食與餃子的老字號。品牌走過幾十年，靠著手工麵條與濃郁湯頭在當地站穩腳步。近年來他們也將這股味道帶出國門，在美國開設分店，洛杉磯是總店，而我們這次造訪的，則是位於 Anaheim（阿納海姆） 的分店。  

如果你是個任天堂迷，正準備前往好萊塢環球影城，或是家中有小朋友超級熱愛瑪利歐，那你絕對不能錯過這間夢幻指數爆表的 Toadstool Café 超級瑪利歐主題餐廳！（詳細介紹）這家餐廳就像是把瑪利歐遊戲世界真實搬到現實中，不只場景吸睛，連菜單都充滿巧思與驚喜。從菜名到外觀通通融入經典遊戲元素，超級蘑菇、火焰花、星星、問號磚塊……每道餐點都超級好拍，讓人忍不住想全部點一輪來拍照打卡！不過對於不熟英文的爸媽或小朋友來說，面對滿滿英文的菜單可能會有點小障礙。別擔心～這篇就是你最需要的 「菜單翻譯懶人包」，幫你把整份菜單完整中英對照＋簡單說明，一次搞定！不論你是想吃飽、想拍照，還是想幫孩子選個最可愛的兒童餐，都能輕鬆點餐、零壓力！以下是Toadstool Café 餐廳的菜單完整中英對照（菜單連結）：🥗 Starters & Salads｜前菜與沙拉Toadstool Cheesy Garlic Knots (VG) 蘑菇蒜香起司麵包球（蛋奶素） - $5.99
Mini mushroom shaped knots brushed with garlic butter, parmesan cheese, parsley and a side of marinara sauce. 迷你蘑菇造型麵包球，塗上大蒜奶油、帕馬森起司和香菜，附番茄醬。

  來到加州環球影城，除了挑戰瑪利歐賽車、敲打問號磚塊之外，園區內的 Toadstool Café 絕對是你不能錯過的打卡亮點！這間以《超級瑪利歐》系列為主題的沉浸式餐廳，從外觀就讓人眼睛一亮！整棟建築仿造經典的紅白蘑菇造型，圓滾滾的模樣超級吸睛，還沒走進去就忍不住先拍個不停。🍄 走進蘑菇王國：一場沈浸式的奇幻美食冒險當踏進餐廳的那一刻，就讓人彷彿瞬間穿越進了遊戲世界。牆上的大螢幕播放著奇諾比奧在廚房裏忙碌的動畫，四周的牆面也隱藏著滿滿遊戲元素，超級可愛又充滿驚喜！

  加州環球影城的 超級任天堂世界（SUPER NINTENDO WORLD™ 自 2023 年開幕以來，便成為許多遊客們必訪的熱門景點。整個園區就像是把瑪利歐的世界原汁原味搬進現實，從熟悉的磚塊、金幣、水管，到讓人熱血沸騰的互動關卡，都讓人彷彿置身真實的遊戲裡。這篇文章幫大家一次整理了園區內所有的重點設施與玩法，讓你不錯過任何精彩體驗！🏰 主要建築與景點｜Key Areas & Buildings

  你也是皮蛋控嗎？這道「涼拌香菜皮蛋」真的是我心中無可取代的經典組合。Q彈的皮蛋搭上脆香的香菜，再淋上一點酸香帶勁的蒜醬油，每一口都是涮嘴的開胃感。重點是——做法超簡單，幾分鐘就能端上桌！🧄 材料準備（約 2 人份）

皮蛋：2~3 顆
香菜：1 把（葉子＋嫩梗皆可）
蒜頭：2 瓣（切末）
醬油：1.5 大匙
白醋：1 大匙
糖：1/2 小匙
辣油或香油：少許（依口味可加可不加）

  當爸媽的，最常遇到的一個矛盾情境就是——孩子明知道不可以，卻還是一而再、再而三地重複錯誤行為。當下真的會氣到抓狂，心裡吶喊：「不是已經跟你說過幾次了嗎？！你到底是沒聽見，還是不在乎？」但深呼吸一下，我們先來思考一件事：孩子真的「不在乎」，還是他知道錯卻還繼續做？一、先找出孩子「重複犯錯」的背後原因

你可能以為 out-of-pocket 就是「自掏腰包」，但其實它還有更多隱藏意思！不過要注意，有些是正式用法，有些是比較口語或地區性喔。現在就來看清楚它的多重身分吧！💵 1. 自掏腰包、自己出錢（正式通用）英文：out-of-pocket expense / pay out-of-pocket適用場合：保險、醫療、報帳、正式文件與會話

例句：I had to pay for the medicine out-of-pocket because it wasn’t covered by insurance.（我得自費買藥，因為保險不給付。）

在美國生活，最讓人頭痛的其中一件事就是醫療保險。每次看到那堆英文縮寫，真的會讓人眼花撩亂，像什麼 HMO、PPO，到底是什麼鬼？今天我們就來簡單拆解這兩個最常見的健保類型，讓你不再霧煞煞。💉 HMO：Health Maintenance Organization（中文翻譯：健康維護組織）英文拆解一下：

Health：健康
Maintenance：維護
Organization：組織

  在德州，有一家咖啡館，不僅僅是提供咖啡的地方，更是一個結合科學、藝術與教育的空間。那就是位於 Sugar Land 的 BlendIn Coffee Club。自 2017 年開業以來，BlendIn 不僅在當地建立了堅實的口碑，更在全美精品咖啡界嶄露頭角。☕ 品牌故事：從實驗室到咖啡館的轉變BlendIn Coffee Club 是由生物化學博士張衛紅（Weihong Zhang）與他的妻子、室內設計師周璇（Xuan Zhou）共同創立的一家精品咖啡館。

  每次來到聖安東尼奧的河濱公園（River Walk）一帶，我們總會選擇入住 Grand Hyatt San Antonio River Walk。它的位置超級便利，走出飯店就能散步在河畔小道，而且整體質感相當不錯，住起來讓人很放鬆。🏠 套房空間寬敞，一走進去就捨不得離開這次我們入住的房型是行政套房（Executive Suite），房內有小吧台、客廳、獨立臥室和寬敞的浴室，動線順暢，整個感覺就像短暫搬進了一間有景觀的小公寓。加上我們是 Hyatt 會員，還可以免費使用 Club Lounge，整體入住體驗真的非常滿意！

小吧台：宵夜加分神器