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話說，以古法方式使用蒸籠或籠屜炊製，整支刷上醬料並沾滿花生粉及香菜的豬血糕，真的是越來越少見了。
幸好在林口舊街上，還有一家「豬大郎豬血糕」可以滿足一下大家的味蕾。
豬大郎豬血糕其實是一間加盟連鎖店，在台灣其他縣市也都能見到。
其特色就是他們的每一支豬血糕，至少都有十五公分左右的超長尺寸，且豬血糕的口感也相當軟綿、柔韌有彈性，不僅軟硬適中，還能口口吃到米粒的紮實感。
站在攤位前，看著老闆從熱氣騰騰的蒸籠中取出一支豬血糕，刷上特製蘸醬、滾上一層厚厚的花生粉，再依照客人喜好添加香菜及辣醬⋯⋯⋯⋯
啊滋～～～～～
瞬間喚醒滿滿的童年美食回憶 ( ´͈ ᗨ `͈ ) ❤️
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